Resep Muffin

Muffin adalah sejenis cake yang berukuran kecil. Kudapan ini juga lazim disebut cupcake. Kata Muffin kemungkinan berasal dari Germany (Muffen = kue kecil) atau French (Moufflet = roti). Kue ini banyak dihidangkan di Amerika, Inggris dan negara-negara persemakmuran.

Alat : kompor, panci/baskom, mixer, oven, pengaduk, loyang/cetakan, paper cup

Bahan : 100 g putih telur, 100 ml susu segar, 150 g margarine, 175 g gula pasir, 320 g tepung terigu, 2 sendok teh baking powder, 30 g kismis, 30 g sukade

Cara pengolahan :

  • 100 g putih telur ditambah 100 ml susu segar dikocok hingga rata, lalu ditambah dengan 150 g margarine yang telah dicairkan dan 175 g gula pasir kemudian dicampur hingga rata
  • Adonan ditambah dengan 320 g tepung terigu dan 2 sendok teh baking powder, diaduk hingga rata. Lalu, ditambah 30 g kismis dan 30 g sukade, kemudian diaduk hingga rata
  • Adonan dicetak di dalam cetakan yang telah dialasi paper cup di atas loyang
  • Adonan dioven pada suhu 200°C selama 20 menit
Komentar dari pengguna Facebook
Bagikan ini ke temanmu :
Foto Profil dari ngakunya admin
About ngakunya admin 19 Articles
admin itu ya admin

Apa komentarmu ?

Tulis di sini

Alamat email akan disembunyikan. Terimakasih.


*