Resep Nastar

resep nastar

Sesuai dengan namanya, nastar adalah kue TARt yang berisi selai naNAS. Bentuknya beragam, ada yang setengah bulat, keranjang dan silinder serta bentuk lain sesuai selera pembuatnya. Nastar seringkali dihidangkan pada saat lebaran dan tahun baru China. Kue ini banyak ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Singapore.

Alat : kompor, panci/baskom, mixer, oven, pengaduk, loyang, cetakan, kuas

Bahan : 400 g gula pasir, 1500 g margarine, 1500 g roombutter, kuning telur dari 2 Kg telur, 100 g susu bubuk, 3 Kg tepung terigu

Cara pengolahan :

  • 400 g gula pasir, 1500 g margarine dan 1500 g roombutter dikocok, lalu dicampur dengan kuning telur (2 Kg telur), 100 g susu bubuk dan 3 Kg terigu hingga rata
  • Adonan dicetak, lalu diisi dengan selai nanas
  • Adonan yang sudah dicetak diolesi permukaannya menggunakan kuning telur
  • Adonan dioven pada suhu 200°C selama 20 menit
Komentar dari pengguna Facebook
Bagikan ini ke temanmu :
Foto Profil dari ngakunya admin
About ngakunya admin 18 Articles
admin itu ya admin

Apa komentarmu ?

Tulis di sini

Alamat email akan disembunyikan. Terimakasih.


*